茶分6类:白茶,黄茶属微发酵,性微寒;绿茶不发酵,性寒乌龙茶半发酵,性中红茶全发酵,性热黑茶后发酵,性温.而普洱茶是黑茶的代表,可以温胃养脾,减肥健身.特别适合三高人群。正因为菩洱茶的保健功效，这两年名声鹊起，成为热销的茶。由于菩洱茶是后发酵的茶，所以，需要8--10年的储藏味道和功效才最好。但出现一个问题，由于常年在潮湿的环境中，菩洱茶也会产生一定的霉变，因此，有的菩洱茶喝起来有一股霉味。为了解决这个问题，我们做了个小试验，把菩洱茶放在电子防潮柜或防潮箱中，把湿度控制在50%RH，发现不影响发酵还可以防止霉菌的产生，这样就可以解决菩洱茶口感有霉味的问题。其他5种茶可以在40%--45%RH的湿度下保存，不返潮不霉变。

    电子防潮柜，电子防潮箱在台湾的使用已经非常普遍，在大陆刚开始进入家庭。我们每个家庭都有了冰箱，是利用控制温度来储藏物品的；电子防潮柜防潮箱这种产品是利用控制湿度来储藏物品的，可以防止霉菌的产生，防氧化，防潮湿；希望这种新产品也为我们的生活带来方便和品质。